Главная

BEERS.SU - всё о крафтовом пиве в России и мире

Интересные материалы

Подробно о пивных ингредиентах. Из чего делается пиво?

При приготовлении пива используются 4 основных ингредиента: вода, солод (обычно ячмень), хмель и дрожжи. Последний является живым организмом и поэтому не всегда рассматривается как ингредиент, но не менее важен для процесса пивоварения. В дополнение к этим ингредиентам пивовар может добавить больше приправ, они бывают в виде трав (например, семян кориандра) или фруктов (от грейпфрута до вишни).

Саке — это пиво с плесенью

Как-то так получилось, что саке (хотя все же правильно называть его нихонсю) всю дорогу называют то японским вином, то рисовой водкой, то еще какими-то экзотическими терминами — чем угодно, но только не тем, чем этот напиток на самом деле является. Потому что в действительности саке наиболее близок к пиву. Правда, не с точки зрения вкуса

Чрезмерное употребление пива вредит вашему здоровью